بهارات الماسلا الهندية ( موجودة في كل بيت )

2022-09-13 12:52:40 حواء ...







بهارات الماسلا الهندية ( موجودة في كل بيت )

تستخدم بهارات الماسلا في الاكلات الهندية وبذات الدجاج بالزبدة 

المكونات :- 

ملعقتين كبار من حبوب الكزبرة 

ملعقتان كبار من الكركم المطحون 

ملعقة كبيرة من حبوب الكمون 

ملعقة كبيرة من الهيل 

ملعقة كبيرة من حبوب الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من حبوب الشمر

ملعقة صغيرة قرفة  

نصف ملعقة صغيرة من حبات المسمار القرنفل

قرن فلفل حار مجفف 

طريقة التحضير :- 



خلط البهارات معا في مقلاة على النار ومع التقليب

حتى تفوح رائحتها

ثم نطحنهم سوا في مطحنة القهوة او مطحنه البهارات او مطحنه السكر

نطحنهم حتى تصبح بودرة تماما

ومن ثم اضافة الكركم البودرة معهم وخلطهم سوا

ويتم وضعهم في علبه زجاج

ويتم وضعهم في وعاء محكم الاغلاق زجاج أفضل من البلاستيك

يتم حفظها مدة شهر

ملاحظة // ممكن تحضير البهارات بهارات مطحونة جاهزة و خلطها سوا وضعها في علبه محكمة الاغلاق

وممكن الاستغناء عن اي نوع من انواع البهارات

 

صحة وهنا 
















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده




افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق