كباب دجاج مثل المطاعم

2022-09-11 08:38:01 حواء ...







كباب دجاج مثل المطاعم 

كباب دجاج مثل المطاعم 

كباب دجاج مثل المطاعم 



المقادير :- 

- صدر الدجاج : 1 كيلو 
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف 
- سمن : ملعقة كبيرة 
طريقة التحضير :- 
ضعي صدور الدجاج وافرميها فرماً ناعماً في وعاء الخلاط الكهربائي،
  1. ثم ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق وأضيفي عليه البقدونس،
  2. والبصل، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الحار، والفلفل الأسود، والملح.
  3. اعجني المكونات بيديكِ جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.
  4. أضيفي السمن مع إستمرارية العجن.
  5. شكّلي الكباب في أسياخ الشوي،
  6. ثم اشويه على الفحم وقلبيه من وقت إلى آخر حتى ينضج،
  7. ثم قدميه.
ملاحظة // ممكن شويه ع قلاية الجريل وبعد الاستواء ندخننه 
أو شويه في الفرن وبعدها ندخننه
س / كيف ندخنن اللحوم المشوية في الفرن او الجريل ؟؟
ج / ( نضع في فنجان زيت حامي وعليه فحمة ونضع الفنجان في وسط صحن الكباب ونغطيه شوي بياخد نكهة الفحم )
صحة وهنا 















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده



افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق