شيخوخة الجلد هي ظاهرة طبيعية حتمية. ومع ذلك ، فمن الممكن تأجيلها بفضل العناية المناسبة بالبشرة ، و لكن أيضًا من خلال مراقبة النظام الغذائي.

بالإضافة إلى العديد من العوامل المرتبطة بالبيئة الخارجية مثل الشمس أو تلوث الغلاف الجوي أو حتى التبغ ، فإن بعض الأطعمة مسؤولة جزئيًا في الواقع عن الشيخوخة المبكرة للجلد.

من بينها ، المنتجات الغذائية المصنعة ، والتي تحتوي على أكثر من خمسة إضافات ( ألوان ، نكهات ، مواد حافظة ، مكثفات ، محسنات النكهة ، إلخ) ، قالت اختصاصية التغذية تامارا برونتسيفا للأسبوعية الروسية Argoumenty i Fakty  "يمكن للأطعمة المصنعة تحييد الكربوهيدرات المعقدة ، التي تنظم مستويات الجلوكوز في الدم وهي أهم مصدر للطاقة في الجسم" ، و التي توجد كما تقول في الخبز أو المعكرونة أو الأرز أو حتى البقوليات.

على وجه الخصوص ، يجب تجنب المنتجات شبه المصنعة ، التي خضعت للمعالجة الأولية من قبل الشركة المصنعة ، مثل خلطات البودرة لصنع المعجنات ، والجبن المبشور ، والصلصات ، والقواعد المجففة ، والإضافات ، أو حتى الفطائر و المعجنات و الحلويات و النقانق و الألبان وأيضًا المشروبات الغازية السكرية.

على العكس من ذلك ، لإبطاء الشيخوخة ، توصي Tamara Prountseva بتناول الحبوب الكاملة الغنية بفيتامين B1 ، والذي يلعب دورًا مهمًا في تجديد الأنسجة ومعكرونة القمح وتفضيل الفواكه والخضروات الطازجة (حوالي 400 جرام يوميًا )