عمل القطائف السورية بالقشطة

2021-04-18 22:46:11 منوعات ...






القطايف السورية بين الحلويات الشرقية التقليدية والشائعة في سوريا وفي الوطن العربي أجمع ، وهي أجمل وألذ الحلويات التي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك على المائدة الرمضانية ، ويمكن استخدام القطايف السورية بالقشطة بأسلوب بسيط وخطوات بسيطة ، فيما يلي عرض لكم طريقة القطايف السورية بالقشطة في مطبخك وأهم فوائد طبق القطايف على المائدة الرمضانية.

فوائد القطايف السورية بالقشطة

وله الكثير من الفوائد الصحية للجسم وتلك الفوائد في: طبق القطايف معروف على مستوى الوطن العربي وله الكثير من الفوائد الصحية

  • توفر وحدات السكريات بالقطايف تعمل على تزويد الجسم بنسبة كبيرة من الطاقة.
  • تخلّص القطايف الجسم من التعب والارهاق.
  • توفر مساحة كبيرة تساعد في المساعدة على الحماية من الهشاشة.

مكونات القطايف السورية

  • واحد كوب من الدقيق. 
  • 1/2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوبين من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • 1/4 كوب من القشطة.
  • زيت نباتي.
  • قطر.

طريقة القطايف السورية بالقشطة

  • يتم تحضير عجينة القطايف من خلال الخلط جيدًا بين كل من البيض والماء ، بودر والماء والسكر في الخلاط الكهربائي جيدًا.
  • قم بالمزج جيدا حتى الحصول على العجينة السائلة.
  • ضع القليل من الزيت على النار والممسحة الزيتية.
  • ضع القطايف على منشفة جافة وغطيها حتى الاستخدام.
  • في اناء على النار قم بوضع الحليب مع الخل ، ويتم الحليب جيدا حتى الحصول على المزيج المتماسك القوام قليلا.
  • يرفع الخليط من على النار ثم يضاف اليه القشطة ، ويتم التقليب جيدا حتى الحصول على الخليط المتجانس.
  • يتم قليها في الزيت النباتي في مقلاة على النار.
  • يتم تقليب القطايف بالقشطة على جهاتها حتى الحصول على اللون الذهبي.
  • توضع في طبق التقديم ويوضع عليها القطر.
  • تقدم وبالهناء والشفاء.

لعمل القطر بتحضير كوبين من السكر وكوب من الماء وقطرات عصير الليمون ، حيث يتم وضع الماء صغير الحجم على النار مملوء بالماء والسكر ويترك على النار حتى بدء الغليان ، ثم تضاف قطرات من عصير الليمون ، ويتمليب ويترك القطر حتى الحصول على القوام المتماسك.


















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده



افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق