10 فوائد صحية تنصحك بتناول الشيكولاتة

2021-10-23 21:38:32 صحة ...











(1) الشيكولاتة.. تخفض ضغط الدم



يحتوي الكاكاو أو
الشيكولاتة علي مادة "الفلافانول" التي لها نفس تأثير أدوية خفض ضغط الدم،
فالفلافانول تحفز الجسم علي إنتاج "أكسيد النيتريك" في الدم مما يساعد علي
توسيع الأوعية الدموية، وقد اكتشف باحثون استراليون أن الإستهلاك المنتظم للكاكاو أو
الشيكولاتة يخفض كلا من ضغط الدم الإنقباضي (الدم الخارج من القلب) وضغط الدم الإنبساطي
(الدم الداخل إلي القلب).



(2) الشيكولاتة..
تمنع تليف الكبد



قد يؤدي التأثير
الصحي المفيد لمادة "الفلافانول" في الشيكولاتة إلي منع التليف الكبدي وبعض
أمراض الكبد المزمنة بسبب خفض ضغط الدم في أوردة الكبد، وتبحث دراسات جديدة حول أهمية
الشيكولاتة الداكنة في منع تليف الكبد، بعدما أثبتت دراسات سابقة أن الشيكولاتة الداكنة
تحسن من تدفق الدم في الكبد.



(3) الشيكولاتة..
تحسن من مستويات الكوليسترول في الدم



تحتوي الشيكولاتة
الداكنة أيضا علي مستويات عالية من مواد "البوليفينول" الكيميائية التي تحسن
من مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، فوفقا لخبير التغذية "جاينور بوسيل"،
فإن الكاكاو يتكون أساسا من حمض "الاستياريك" الدهني المشبع الذي يحافظ علي
مستويات الكوليسترول في الدم علي العكس من الأحماض الدهنية المشبعة الأخري، كما يحتوي
الكاكاو علي حمض "الأوليك" الدهني الأحادي الغير مشبع الذي يقلل من الكوليسترول
في الدم.



(4) الشيكولاتة..
تحافظ علي صحة القلب



عندما تقوم الشيكولاتة
بتخفيض ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية وتقليل الإلتهابات، فإنها تساعد بصورة مباشرة
علي صحة القلب، والحد من أمراض القلب والسكتة الدماغية، ففي دراسة نشرتها مجلة
BMJ الطبية الأسبوعية، وأجريت علي 114 ألف شخص، كان استهلاك الشيكولاتة سببا
في تقليل التعرض لخطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 37%، وكذلك السكتات الدماغية
بنسبة 29%.



(5) الشيكولاتة..
تحسن من الحالة المزاجية



أشارت دراسة نشرتها
مجلة "علم الأدوية النفسية"
Psychopharmacology إلي تحسن الحالة المزاجية لمن يتناولون مشروب الشيكولاتة الداكنة يوميا
عن غيرهم، ويرجع ذلك إلي إفراز الجسم للمواد الكيميائية من "السيروتونين"
و"الاندروفين" التي تسبب الشعور بالسعادة في المخ.



(6) الشيكولاتة..
تحسن من وظائف المخ



طبقا لباحثي جامعة
أوكسفورد، فإن الشيكولاتة يمكن أن تجعلنا أكثر ذكاءا، ففي دراسة نشرتها مجلة
"التغذية"
Nutrition، درس الباحثون العلاقة بين
أداء المخ واستهلاك الشيكولاتة علي أكثر من 2000 شخص فوق عمر السبعين، وقد كان الأداء
العقلي والقدرة علي حل الألغاز أفضل كثيرا لدي مستهلكي الشيكولاتة (وكذلك النبيذ والشاي)
عن غيرهم.



(7) الشيكولاتة..
تحافظ علي رشاقتك



مع الشيكولاتة لا
مجال للقلق من زيادة الوزن أو السمنة، ففي دراسة أجريت علي أكثر من ألف شخص، ونشرتها
دورية "أرشيف الطب الداخلي"
Archives of Internal Medicine، كان من اعتادوا
علي تناول الشيكولاتة لعدة مرات أسبوعيا أكثر نحافة ورشاقة ممن تناولوا الشيكولاتة
بشكل أقل.



(8) الشيكولاتة..
قد تجعلك عبقريا!



فوفقا لدراسة نشرتها
مجلة "نيو انجلاند للطب"
New England Journal of Medicine، فإنه يوجد علاقة
بين كمية الشيكولاتة التي يستهلكها الفرد وبين عدد الفائزين بجائزة نوبل في داخل كل
دولة، وتبعا للدراسة، فإن سويسرا التي لديها أعلي مستويات استهلاك الشيكولاتة في العالم
هي الأكثر حصولا علي جوائز نوبل، وبحسابات الباحثين فإن كل فرد في المملكة المتحدة
عليه تناول 2 كيلو جرام من الشيكولاتة سنويا لزيادة عدد الفائزين بجائزة نوبل من الإنجليز!



(9) الشيكولاتة..
تجدد الأوعية الدموية



فتناول كمية صغيرة
من الشيكولاتة يوميا يمكن أن يجدد من الأوعية الدموية، ففي دراسة نشرها "اتحاد
الجمعيات الأمريكية للبيولوجيا التجريبية"، كانت الأوعية الدموية للرجال المداومين
علي تناول 70 جرام من الشيكولاتة الداكنة يوميا أكثر صحة عن غيرهم، فقد ساعدت الشيكولاتة
علي جعل الشرايين والأوعية أكثر مرونة، وقللت من التصاق خلايا الدم البيضاء بها، وبذلك
ساعدة علي الحد من خطر الإصابة بانسداد الشرايين.



(10) الشيكولاتة..
تحمي بشرتك



أثبت الباحثون خطأ
المقولة القديمة حول ضرر الشيكولاتة علي البشرة، فقد وجدت بعض المركبات في الكاكاو
يمكن أن تساعد فعليا في حماية البشرة من الشمس، ففي دراسة نشرتها مجلة "التغذية"
Nutrition، احتاج من يتناولون 20 جرام من الشيكولاتة يوميا إلي ضعف الوقت تقريبا
لإحمرار الجلد بفعل الآشعة فوق البنفسجية عن من يتناولون الشيكولاتة العادية.


















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده



افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق