كلنا بنحب الكتابة
#اربح_من_الكتابة_بحرية_تامة
سجل حسابك بالموقع الان

مأكولات قيمة (زرير الجلجلان)

2020-02-12 16:38:12 صحة ...







زرير الجلجلان من الحلويات الزمنية التقليدية فى تونس يقدم بالاساس للمرأة النافس لتسترجع عافيتها لما فيه من فوائد.

المكون الرئيسي لزرير هو الجلجلان (السمسم) وهو يحتوى على العديد من العناصر المغذية الهامة لصحة  جسم الانسان مثل المنغنيز و الفسفور و الحديد و الكالسيوم وهو مصدر هام للبروتين و قدر كبير من فتامين (ه‍)و الجلجلان عموما خال من اى أثار جانبية.

ولما يحتويه الزرير من فوائد عديدة غالباً ما تعتمده الامهات لفتح الشهية عند الأطفال ولتحسين نموهم فهو لذيذ و مفيد فى نفس الوقت .

يقدم زرير الجلجلان بعد طهوه حيث نضع المكسرات و الجلجلان بعد غسله و تنظيفه فى الفرن لتتحمص ثم نخرجها و نرحيها (ترحى الجلجلان جيدا حتى يخرج زيته) .

نضيف الزبدة و نحرك على نار هادئة دون انقطاع ثم نضيف العسل و نواصل التحريك حتى نلاحظ أنه أصبح جاهزا.

نسكبه فى اكواب و نزينه. 
















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده




افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق