يمكنك الكتابة معنا بالموقع
الكتابة بحرية تامة
سجل حسابك بالموقع الان انه مجاني

بسكوت اليانسون

2019-06-28 17:08:59 منوعات ...








بسكوت اليانسون هو نوع من البسكويت الهش المقرمش مثل التوست، يناسب الأطفال والكبار.

المقادير:



- 2 كوب دقيق                        - ثمن ملعقة شاي ملح ناعم

- 2 بيضة مخفوقة                    - نصف كوب زيت

- نصف كوب من السكر              - ملعقة كبيرة يانسون مغسول ومجفف

- 3 ملاعق شاي بيكنج بودر         - ملعقة شاي فانيليا

الطريقة:

1- ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر ويوضع في سلطانية. ويضاف إليه السكر واليانسون.

2- تعمل حفرة بوسطه ويصب بها البيض المخفوق والزيت والفانيليا ويقلب جيدًا حتى تتكون عجينة يابسة نوعًا ما.

3- تلت العجينة على المنضدة خفيفًا حتى تتجانس وتقسم نصفين.



4- يشكل كل نصف على هيئة إسطوانة قطرها حولي 8 سم (حجم بسكويت ماري).

5- توضع في صاج مدهون بالزيت وتخبز في فرن حار نوعًا ما ( 190 درجة مئوية) حتى تتجمد لمدة حوالي 10-20 دقيقة.

6- تترك حتى تبرد نوعًا ما وتقطع الإسطوانة بسكين حاد إلى شرائح سمك 1 سم ( مثال التوست).

7- تعاد الشرائح للفرن الهادئ وتترك حتى تحمر خفيفًا وتقرمش.




















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده



افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق