يمكنك الكتابة معنا بالموقع
الكتابة بحرية تامة
سجل حسابك بالموقع الان انه مجاني

الشاى الاسود مابين فوائد لا تتخيلها واضرار قد يسببها .

2019-06-18 21:56:58 صحة ...






ﻳﻌﺪ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﻋﺘﺎﺩ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﺷﺮﺑﻬﺎ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﻘﺎﻉ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﻭﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﻛﺜﻴﺮ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺎﺕ ﻭﺍﻟﺠﻠﺴﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﺋﻠﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺃﻭ ﻏﻴﺮﻫﺎ . ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻫﻲ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﻧﺒﺘﺔ ﻳﻘﻮﻡ ﺍﻟﻔﻼﺣﻮﻥ ﺑﺰﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺰﺍﺭﻋﻬﻢ ، ﺷﻜﻞ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺻﻐﻴﺮ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺧﻀﺮﺍﺀ ، ﺑﻌﺪ ﺯﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻧﻘﻮﻡ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﻣﺸﺮﻭﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ .
ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﻳﻦ ﻳﺤﺒﻮﺍ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻭﻟﻜﻦ ﻻ ﻳﻌﺮﻑ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺣﻴﺚ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺨﻴﻠﻬﺎ
ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻠﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ :
.1 ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ :
ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻔﻴﻨﻮﻝ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻣﻨﻊ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﺴﺮﻃﻨﺔ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ، ﻣﻤﺎ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺑﻌﺾ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻤﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﺮﺋﺔ ، ﻭﺳﺮﻃﺎﻥ ﺍﻟﻤﺜﺎﻧﺔ , ﻭﺗﺘﻮﺍﺟﺪ ﻣﺎﺩ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻔﻴﻨﻮﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﻭﺍﻟﻌﻨﺐ ﻭﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺠﻨﻜﻮ ﻭﻗﺸﺮﺓ ﺷﺠﺮ ﺍﻷﺭﺯﻳﺔ .
.2 ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ :
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﻳﻤﻨﻊ ﺍﻷﺿﺮﺍﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﻟﺤﻘﺖ ﻣﺠﺮﻯ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺟﺪﺭﺍﻥ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﻭﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺫﻟﻚ ﻹﺣﺘﻮﺍﺀﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻋﻠﻲ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﻼﻓﻮﻧﻮﻳﺪ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺗﻮﺳﻊ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺘﺎﺟﻴﺔ ﻭﺍﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﺠﻠﻂ ﺍﻟﺪﻡ . ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻔﻴﻨﻮﻝ ﻭﺍﻟﻤﻨﻐﻨﻴﺰ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﺍﻟﺘﺎﺟﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻣﺴﺎﻋﺪﺓ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﻋﻀﻠﺔ ﺍﻟﻘﻠﺐ .
.3 ﻳﺰﻳﻞ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ :
ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﺃﻭ “ ﺍﻟﺸﻘﺎﺋﻖ ” ﻓﻲ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﺿﺮﺍﺭ ﻟﻠﺨﻠﻴﺔ ﻣﺤﺪﺛﺔ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺨﻄﻴﺮﺓ ﻣﺜﻞ ﺟﻠﻄﺎﺕ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ , ﺇﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﻤﺸﺒﻌﺔ
ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ . ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻼﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ، ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺰﻫﺎﻳﻤﺮ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ . ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻣﻊ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻫﻮ ﺧﻴﺎﺭ ﺟﻴﺪ ﻟﺠﻌﻞ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻹﺟﺮﺍﺀ .
.4 ﻳﻌﺰﺯ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻲ :
ﻧﻈﺎﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺗﺴﻤﻰ “ ﺍﻟﻌﻔﺺ ” ﺍﻟﺘﻲ ﻟﺪﻳﻬﺎ ﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﺎﺭﺑﺔ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻷﻧﻔﻠﻮﻧﺰﺍ ﻭﺍﻟﺰﺣﺎﺭ ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻜﺒﺪ ، ﻭﻧﺰﻻﺕ ﺍﻟﺒﺮﺩ ﻭﺍﻻﻧﻔﻠﻮﻧﺰﺍ . ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﺎﻧﻴﻦ ﻳﺴﻤﻰ “ ﻛﺎﺗﺸﻴﻦ ” ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻗﻤﻊ ﺍﻷﻭﺭﺍﻡ . ﺷﺮﺏ 3 ﺇﻟﻰ 4 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻛﻞ ﻳﻮﻡ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﻭﻳﺰﻳﻞ ﻣﺴﺒﺒﺎﺕ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ .
.5 ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ :
ﺇﻥ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻼﻛﺴﺪﺓ “ ﻛﺎﺗﺸﻴﻦ ” ﺍﻟﻮﺍﺭﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﺮﻃﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﻔﻢ . ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻔﻴﻨﻮﻝ ﻭﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺣﻴﻮﻳﺔ ﻛﻤﺎ ﻓﻌﻞ ﺍﻟﺘﺎﻧﻴﻦ ، ﻣﻤﺎ ﻳﺤﻮﻝ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ . ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻠﻮﺭﺍﻳﺪ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﺎﻓﺢ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﺍﻟﻔﻢ ﺍﻟﻜﺮﻳﻬﺔ ، ﻭﻳﻤﻨﻊ ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﻣﻦ ﺗﺠﻮﻳﻒ ﺍﻟﻔﻢ . ﺟﺮﻋﺔ ﻳﻮﻣﻴﺔ ﻣﻦ ﻛﻮﺑﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﻮﻓﺮ ﺣﻮﺍﻟﻲ 1.5 ﻣﻠﻎ ﺍﻟﻔﻠﻮﺭﻳﺪﺍﺕ .
.6 ﻳﺤﻔﺰ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ ﻭﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ :
ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻦ ﻭﻛﻤﻴﺎﺕ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﺗﻌﺰﺯ ﻣﻦ ﺗﺪﻓﻖ ﺍﻟﺪﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ ﺗﺤﻔﻴﺰ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺗﺤﺴﻴﻦ ﺍﻟﻴﻘﻈﺔ ﺍﻟﻌﻘﻠﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺰ . ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ -L ﺍﻟﺜﻴﺎﻧﻴﻦ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺳﺘﺮﺧﺎﺀ ﻭﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺰ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺎﻣﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻬﺎﻡ . ﻭﻗﺪ ﻭﺟﺪ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺃﺭﺑﻌﺔ ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻟﻤﺪﺓ ﺷﻬﺮ ﻭﺍﺣﺪ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻫﺮﻣﻮﻥ ﺍﻹﺟﻬﺎﺩ ﺍﻟﻜﻮﺭﺗﻴﺰﻭﻝ . ﻭﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻳﻌﺰﺯ ﺍﻟﺬﺍﻛﺮﺓ ﻭﺍﻟﻘﺪﺭﺓ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺘﺬﻛﺮ ﻭﻭﻗﺪ ﺍﻗﺘﺮﺣﺖ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻋﻠﻰ ﺃﺳﺎﺱ ﻣﻨﺘﻈﻢ ﻳﺤﻤﻲ ﻣﻦ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺸﻠﻞ ﺍﻟﺮﻋﺎﺵ ﻭﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻓﺮﺻﺔ ﺣﺪﻭﺙ ﺍﻟﺤﻮﺍﺩﺙ ﺍﻭ ﺍﻟﺨﺒﻄﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﻴﻪ stroks .
.7 ﻳﻔﻴﺪ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ :
ﺍﻟﻌﻔﺺ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻫﻲ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ . ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻔﺺ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺍﻟﻘﺘﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻭﺟﻮﺩ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻋﻼﺟﻲ . ﺍﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺫﻟﻚ ، ﻓﺈﻧﻬﺎ ﺗﻤﺎﺭﺱ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﻀﺎﺩ ﻟﻺﺳﻬﺎﻝ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ . ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻔﻴﻨﻮﻝ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﻮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻌﺎﻧﻲ ﻣﻨﻬﺎ ﺍﻟﻤﺮﺿﻰ ﻣﻦ ﻣﺘﻼﺯﻣﺔ ﺍﻟﻘﻮﻟﻮﻥ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ .
.8 ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ :
ﻧﻈﺮﺍ ﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ، ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻛﻤﺎ ﻣﺸﺮﻭﺏ ﻣﻨﺸﻂ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻦ ﻫﻮ ﺃﻫﻢ ﻣﻜﻮﻥ ﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻣﻤﺎ ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻔﺎﺀﺓ . ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ، ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺆﺧﺬ ﻓﻲ ﺍﻻﻋﺘﺪﺍﻝ ، ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ ﻣﻨﺒﻪ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻭﻇﻴﻔﺔ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ ﻭﺍﻟﻴﻘﻈﺔ . ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺍﻗﻊ ، ﻭﺗﺄﺛﻴﺮ ﺗﺤﻔﻴﺰ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻫﻮ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺫﻟﻚ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻭﺍﻟﻜﻮﻻ . ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻟﺪﻳﻪ ﻣﺮﻛﺐ ﺁﺧﺮ ﻳﺴﻤﻰ ‘ ﺍﻟﺜﻴﻮﻓﻴﻠﻴﻦ ’ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﻔﺰ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﻭﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻟﻜﻠﻴﺘﻴﻦ . ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ، ﻓﺈﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻡ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ ﺻﺤﻴﺔ .
.9 ﺻﺤﻴﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ :
ﺇﻥ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﻘﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻓﻲ ﺗﻌﺰﻳﺰ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭﺍﻷﻧﺴﺠﺔ ﺍﻟﻀﺎﻣﺔ . ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺍﻗﻊ ، ﻟﻘﺪ ﺃﺛﺒﺘﺖ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺃﻥ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺸﺮﺑﻮﻥ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻟﺪﻳﻬﻢ ﻋﻈﺎﻡ ﺻﺤﻴﺔ ﻧﺴﺒﻴﺎ .
.10 ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻟﻮﺯﻥ :
ﻣﻨﺨﻔﺾ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ، ﻭﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻸﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺮﻏﺒﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻭﺯﻥ ﺻﺤﻲ . ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ، ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺘﺼﺮﻑ ﺑﻮﺻﻔﻪ ﺑﺪﻳﻼ ﻓﻌﺎﻻ ﻟﻠﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﺼﻮﺩﺍ ﻏﻴﺮ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻣﻨﻊ ﻣﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻣﻜﺴﺐ ﺍﻟﺘﺴﺒﺐ . ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﻘﺎﺗﻠﺔ ﻭﺍﻷﻣﺮﺍﺽ . ﻳﻌﺰﺯ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺃﻳﻀﺎ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻷﻳﻀﻲ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ، ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻓﻘﺪﺍﻥ ﺍﻟﻮﺯﻥ .
.11 ﻳﺨﻔﺾ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ :
ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻫﻮ ﻓﻌﺎﻝ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺤﻮﻡ ﺍﻟﺜﻼﺛﻴﺔ . ﻓﺈﻧﻪ ﻳﻤﻜﻦ ﺧﻔﺾ LDL ﺃﻭ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﻀﺎﺭ ، ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ . ﺷﺮﺏ ﻋﺪﺓ ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻳﺤﺴﻦ ﺃﺩﺍﺀ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ ﻭﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﻻ ﻳﺴﻤﺢ ﻟﺒﻨﺎﺀ ﺩﺍﺧﻠﻬﺎ .
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻹﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﻨﻘﻊ ﺃﻭ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻟﻠﺸﺎﻱ .. ﻭﻳﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ ﻏﻠﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻹﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺸﺎﻱ :
ﺇﻥ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡ ﻭﻃﺮﻳﻘﺔ ﺇﻋﺪﺍﺩﻩ ﻟﻠﺸﺮﺏ ﻳﻠﻌﺒﺎﻥ ﺩﻭﺭﺍ ” ﻛﺒﻴﺮ ﺍﻻﻫﻤﻴﻪ ﺳﻮﺍﺀ ﻓﻲ ﺟﻌﻞ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻣﺸﺮﻭﺑﺎ ” ﺻﺤﻴﺎ ” ﺍﻭ ﻣﺸﺮﻭﺑﺎ ” ﺿﺎﺭ ﺑﺎﻟﺼﺤﻪ , ﻓﺄﻭﻝ ﺷﺮﻁ ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ ﺍﻻﺿﺮﺍﺭ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﻪ ﻋﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻭﺍﻻﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺑﻪ ﻛﻤﺸﺮﻭﺏ ﺻﺤﻲ ﻣﻨﺒﻪ ﻫﻮ ﺗﺠﻨﺐ ﻏﻠﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻓﻘﺪ ﺃﻛﺪﺕ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺃﻥ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ ﻳﻔﻘﺪ ﺃﻏﻠﺐ ﻓﻮﺍﺋﺪﻩ ﺍﻟﺼﺤﻴﻪ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﺰﻳﺪ ﺃﺿﺮﺍﺭﻩ , ﻭﺃﻓﻀﻞ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻟﺘﺠﻬﻴﺰ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻫﻲ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﻨﻘﻊ ﻓﻤﺎﺀ ﺑﺎﺭﺩ ﻟﻔﺘﺮﺓ , ﺃﻭ ﻳﺘﻢ ﻏﻠﻰ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻭﻻ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻪ ﻛﻤﻴﻪ ﻣﻨﺎﺳﺒﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ، ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻣﻨﻘﻮﻉ ﺑﻀﻊ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻣﻊ ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺍﻹﻧﺎﺀ ﺍﻭ ﺍﻟﻜﻮﺏ ﺍﺛﻨﺎﺀ ﺫﻟﻚ . ﻛﻤﺎ ﺍﻥ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﻪ ﺃﻫﻤﻴﻪ ﻛﺒﻴﺮﻩ … ﻓﻴﺠﺐ ﺍﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻰ ﺍﻗﺘﻨﺎﺀ ﻧﻮﻉ ﺟﻴﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ‏( ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻐﺸﻮﺵ ‏) ﻭﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻻﺧﻀﺮ ﻫﻮ ﺍﺟﻮﺩ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺸﺎﻱ، ﻭﺍﻟﺬﻱ ﺗﻌﺰﻯ ﺍﻟﻴﻪ ﺍﺳﺎﺳﺎ ” ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﻪ ﻟﻠﺸﺎﻱ ﻓﻬﻮ ﻳﺘﻔﻮﻕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﻓﻲ ﻧﻮﺍﺡ ﻋﺪﻳﺪﻩ، ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻪ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻻﻣﺜﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ , ﻭﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻟﻤﻨﺰﻭﻉ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻓﻬﻮ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺒﺪﻳﻞ ﺍﻻﻣﺜﻞ ﻟﻠﺸﺎﻱ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﻪ ﻟﻌﺸﺎﻕ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ، ﺣﻴﺚ ﺍﻧﻪ ﻟﻪ ﺍﻟﻤﺬﺍﻕ ﻧﻔﺴﻪ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ” ﻟﻜﻨﻪ ﻳﺨﻠﻮ ﻣﻦ ﺍﻻﺿﺮﺍﺭ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﻪ ﻋﻦ ﺍﻻﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﻩ ﺑﺎﻟﺸﺎﻱ ﺍﻟﻌﺎﺩﻱ , ﻭﻗﺪ ﻭﺟﺪ ﺃﻥ ﻧﺰﻉ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻻ ﻳﺆﺛﺮ ﻏﺎﻟﺒﺎ ” ﻋﻠﻰ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻣﺮﻛﺒﺎﺗﻪ ﺍﻻﺧﺮﻱ , ﻭﻳﺒﻘﻰ ﺷﺮﻁ ﺁﺧﺮ ﻟﺠﻌﻞ ﻣﺸﺮﻭﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻣﺸﺮﻭﺑﺎ ” ﺻﺤﻴﺎ ” ﻭﻻ ﻧﺤﻮﻟﻪ ﻟﻤﺸﺮﻭﺏ ﺿﺎﺭ ﺑﺎﻟﺼﺤﻪ ﻭﺫﻟﻚ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻟﺬﻱ ﻧﺸﺮﺑﻪ ﺣﻴﺚ ﻳﺮﻯ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺳﺎﺧﻦ ﺟﺪﺍ ” ﻭﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﻳﻮﻣﻴﺎً ” ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﻳﺆﺩﻱ ﺍﻟﻰ ﺣﺪﻭﺙ ﺗﻬﻴﺞ ﺷﺪﻳﺪ ﺑﺎﻻﻏﺸﻴﻪ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻐﻄﻲ ﺟﺪﺍﺭ ﺍﻟﺤﻠﻖ ﻭﺍﻟﻤﺮﺉ .. ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﻬﻴﺞ ﺍﻟﻤﺘﻜﺮﺭ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺆﺩﻱ ﻣﻊ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺇﻟﻰ ﺣﺪﻭﺙ ﻃﻔﺮﻩ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ ﺍﻻﻧﺴﺠﻪ ﻓﺘﺘﻜﺎﺛﺮ ﻣﻜﻮﻧﻪ ﺃﻭﺭﺍﻡ ﺣﻤﻴﺪﺓ ﻭﺭﺑﻤﺎ ﺗﻄﻮﺭ ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺃﻭﺭﺍﻡ ﺧﺒﻴﺜﺔ “ ﺳﺮﻃﺎﻥ .”
ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺸﺎﻱ :
ﻭﺯﻳﺖ ﺷﺠﺮ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻢ ﺇﺳﺘﺨﻼﺻﻪ ﻟﻴﻌﺎﻟﺞ ﺣﺐ ﺍﻟﺸﺒﺎﺏ ﻭﻫﻮ ﺃﺷﺒﻪ ﺑﻤﻔﻌﻮﻝ ﻣﺤﻠﻮﻝ ‏( %5 benzoyl peroxide ‏) . ﻭﻳﺴﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻟﺤﺎﺀ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺸﺎﻱ . ﻭﻳﻌﺎﻟﺞ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺃﻳﻀﺎً ﻗﺮﺡ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺸﻌﺮ . ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ terpinene, gamma-terpinene, alpha-terpinene, and atala . ﻭﻣﻴﺰﺗﻪ ﺇﺫﺍ ﺗﻢ ﺍﺳﺘﺨﻼﺻﻪ ﻟﻮﺣﺪﻩ ﺃﻧﻪ ﻣﻄﻬﺮ ﻭﻣﻀﺎﺩ ﻟﻠﺒﻜﺘﺮﻳﺎ ﻭﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﺤﺸﺮﺍﺕ ﻭﻣﻨﺸﻂ . ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﻨﻘﻂ ﻣﻦ ﻧﻘﻄﺔ ﻟﻨﻘﻄﺘﻴﻦ ﺑﺎﻟﻔﻢ ﻭﻳﺰﻳﺪ ﺍﻟﻘﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻴﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ .
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﻭﻟﻜﻦ ﻟﻪ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﺿﺮﺍﺭ ﺃﻳﻀﺎً
ﺃﺿﺮﺍﺭ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ :
.1 ﻓﻘﺮ ﺍﻟﺪﻡ : ﻳﻔﻀﻞ ﻋﺪﻡ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻷﻧﻪ ﻳﻘﺎﻭﻡ ﺇﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺒﺐ ﻓﻘﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﻋﻨﺪ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ , ﻭﻳﺠﺐ ﺃﺧﺬ ﺍﻟﺤﺬﺭ ﻣﻦ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺑﻜﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭﻋﺪﻡ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻗﺒﻞ ﺃﻭﺑﻌﺪ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ .
.2 ﻗﺮﺣﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ : ﺃﺧﺬ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺑﻌﺪ ﺍﻷﻛﻞ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ ﻭﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻓﺮﺍﺯ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺍﻟﻤﻌﺪﻱ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺒﺐ ﻗﺮﺣﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ .
.3 ﺍﻟﻘﻠﺐ : ﻻ ﻳﺠﺐ ﻏﻠﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻛﺜﻴﺮﺍ ﻷﻧﻪ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻹﻣﺴﺎﻙ ﺑﺎﻟجهاﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ .
.4 ﻋﺴﺮ ﺍﻟﻬﻀﻢ : ﻋﺪﻡ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺑﻌﺪ ﺍﻷﻛﻞ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺣﻴﺚ ﻳﺴﺒﺐ ﻋﺴﺮ ﺍﻟﻬﻀﻢ , ﻳﻔﻀﻞ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﺑﻌﺪ ﺳﺎﻋﺔ ﻣﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ .
.5 ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ : ﻻ ﻳﺠﺐ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻳﻖ , ﻷﻧﻪ ﻳﻜﻮﻥ ﻃﺒﻘﺔ ﻛﻴﺘﻴﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻏﺸﺎﺀ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻲ ﻣﺎ ﻳﻤﻨﻊ ﺧﺮﻭﺝ ﻋﻀﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻭﻓﻲ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ ﻳﺴﺒﺐ ﺗﻘﺮﺣﺎﺕ ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ .
.6 ﺍﻟﺤﻤﻞ : ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺮﺃﺓ ﺍﻟﺤﺎﻣﻞ ﺗﺠﻨﺐ ﺷﺮﺏ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ ﺣﻤﻠﻬﺎ ، ﺇﺫ ﻳﺴﺒﺐ ﺗﺸﻮﻫﺎﺕ ﺧﻠﻘﻴﺔ ﻟﻠﺠﻨﻴﻦ .
.7 ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ : ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺖ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻗﺪ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻲ ﻏﺜﻴﺎﻥ ﻭﺗﻌﺐ ﻭﺇﺭﻫﺎﻕ ﻭﺍﻹﻛﺘﺌﺎﺏ .
ﺃﻳﻬﻤﺎ ﺃﻓﻀﻞ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺃﻡ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺧﻀﺮ ؟
ﻭﺍﻟﺠﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ ﺃﻥ ﺑﻌﺾ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﻣﻀﺎﻋﻔﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻭﺫﻟﻚ ﻷﻥ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺨﻤﻴﺮ ﻭﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﻭﺍﻟﺘﺤﻤﻴﺺ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻢ ﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﻟﺘﺤﻮﻳﻠﻬﺎ ﻟﻠﻠﻮﻥ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﻷﻛﺴﺎﺑﻬﺎ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﺍﻟﻤﻤﻴﺰ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﺒﻪ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﻳﻦ ﺗﻔﻘﺪﻩ ﺑﻌﺾ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻭﻟﻴﺲ ﻛﻠﻬﺎ ﻭﻟﺬﺍ ﻭﺟﺐ ﺍﻟﺘﻨﺒﻴﻪ ﺃﻥ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺑﻪ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻭﻟﻴﺲ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﻓﻘﻂ ﻭﺫﻟﻚ ﺍﻷﻥ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﻳﻦ ﻻ ﻳﺤﺒﻮﺍ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺑﺴﺒﺐ ﻃﻌﻤﻪ ﻭﻟﻮﻧﻪ ﻭﺭﺍﺋﺤﺘﻪ ﻋﻼﻭﺓ ﻋﻠﻲ ﺃﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﻌﺮﻩ , ﻭﻛﻤﺎ ﺗﻘﻮﻝ ﺍﻟﺤﻜﻤﺔ ” ﻟﻴﺴﺖ ﺍﻟﺴﻌﺎﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻲ ﻣﺎ ﻻ ﺗﻤﻠﻚ ﺑﻞ ﺑﻤﻌﺮﻓﺔ ﻗﻴﻤﺔ ﻣﺎ ﺗﻤﻠﻚ “ ﻭﻟﺬﺍ ﻓﻀﻠﻨﺎ ﺗﻮﺿﻴﺢ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺏ ﺍﻟﺸﻌﺒﻲ ﺍﻟﻤﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﻳﻦ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﻳﻮﻣﻴﺔ ﻋﺪﺓ ﻣﺮﺍﺕ , ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻧﺘﺬﻛﺮ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺃﻫﻢ ﺷﺊ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻓﺄﻱ ﺷﺊ ﻣﻬﻤﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﻟﻪ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻓﺈﻥ ﺍﻹﻓﺮﺍﻁ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻲ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞ ﻭﻟﺬﺍ ﻓﺄﻥ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﻭﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺍﻟﺤﺮﺹ ﻋﻠﻲ ﺗﺠﻨﺐ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻭﻣﻤﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﺑﺈﻧﺘﻈﺎﻡ ﺗﻀﺎﻋﻒ ﻣﻦ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻲ ﺍﻹﺳﺘﻔﺎﺩﺓ ﻣﻦ ﺍﻷﻛﻞ ﻭﺗﺠﻨﺐ ﺗﻜﻮﻥ ﻭﺗﺮﺳﺐ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻣﺴﺒﺐ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ .

















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده



افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق