يمكنك الكتابة معنا بالموقع
الكتابة بحرية تامة
سجل حسابك بالموقع الان انه مجاني

Tajine srdine bil5odare raw3a yastahi9o tajrib

2019-01-14 19:10:06 منوعات ...










طاجين بالسردين


نصف كيلو سردين منقي من السنسول نغسلوه ونتركه ينشف  الشرمولة

ربيع مفرو

-توم محكوك

-هريسة-ابزار

-ملح

-كمون

-سكنجبير

-تحميرة(فلفل احمر)

-خرقوم

- حامض مسير

-زيت زيتون

-شوية عصير حامض

ونخلط الكل ونعمر السردينة ونحط عليها سردينة اخرى ونكمل بهده الطريقة حتى ننتهي .ونترك شوية شرمولة ونحك عليها واحد طماطم ونحتفض بها.
ناخد طاجين نستف فيه البصل مقطع جوانح والجزر والبطاطس مقطعين دوائر والطماطم دوائر ونضع السردين بشكل مرتب و الفلفل الاخضر مقطعة دوائر ونصب الشرمولة لحتفضنا بها فوق السردين ونزين بالحامض(نرش عليه شوية ملح باش مايمررش طاجين) والزيتون ونصب عليه شوية زيت مائدة ونتركه يطهى على نار مهيلة هو كيطلق ماء.



وبالصحة والراحة


















نحن نقدر تعاونك
من فضلك اختر نوع التجاوز




شاهد ايضا




التعليقات

  • اكتب تعليق




مواضيع جديده



افضل 30 كاتب هذا الاسبوع

اكثر المواضيع مشاهدة علي الاطلاق